Nasıl Hazırlanır:
1. Bir tavada 3 çorba
kaşığı tereyağını eritip süt, un, vanilya ve yumurtalarla karıştırın. Waffle'
ın yumuşak olmasını istiyorsanız yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın.
Yumurta aklarını köpürünceye kadar çırpın ve en son olarak karışıma ilave edin.
2. Waffle ızgaralarını yağlayın. Arka arkaya altın sarısı renginde waffle
pişirin.
3. Bu arada elmaları soyup dörde bölüp çekirdeklerini ayıklayın ve dilimleyin.
Dilimlere limon suyu damlatın.
4. Şekeri bir tavada kahverengileşince kadar pişirin. Şeker erirken
karıştırmayın. Kalan tereyağı, elma ve elma suyunu ilave edin. Şeker tamamıyla
eriyince kadar dikkatlice ve yavaşça karıştırın. Elmalar ve şeker tamamen
harmanlanana kadar karıştırmayı sürdürün.
5. Vanilyalı waffel' lara pudra şekeri serpin ve elmalarla birlikte servis
yapın.
|
